1.不能改變人體pH值

　　據了解，正常人體血液pH值的范圍是7.35～7.45，呈弱堿性，此pH值的穩定現象稱之為酸堿平衡。要想知道蘇打水是否能改善酸性體質，首先必須搞清楚人體血液的pH值是否會隨攝入的飲料的pH值而改變。

　　健康人飲水后，水經胃（胃液的pH值為0.9～1.5，呈酸性）進入腸道，繼而大部分在腸道中被吸收（少量在胃中被吸收）。整個過程包括陰陽離子的置換、轉運和pH值的調節、代謝物的排泄以及營養素的吸收等。腎臟和腸道本身會對酸堿進行調節，以維系體內酸堿平衡。

　　“胃腸道通過其自身的調節功能，會很快將進入體內的弱堿性蘇打水的pH值調節至機體內環境的pH值。

　　2.不會引起堿中毒 但須警惕高糖蘇打水

　　醫學上將人體血液pH值小于7.35的情況稱為酸中毒，大于7.45則稱為堿中毒。無論是酸中毒還是堿中毒，統稱為酸堿平衡紊亂。既然人體胃腸道可以自行調節機體的酸堿平衡，不會改變pH值和酸性體質，那么同樣也不會因為過量飲用蘇打水而造成堿中毒。

　　健康人體血液的酸堿平衡是由機體自主調節的，不會被任何飲料破壞。醫學界沒有蘇打水引起堿中毒的相關報道。盡管蘇打水不會引起堿中毒，但流行的可樂、雪碧等添加了糖分或糖代用品的蘇打水，過量飲用會帶來其他健康風險。此類蘇打水適量飲用問題不大，但若長期大量飲用，應警惕高糖高熱量對機體的影響。高能量會導致肥胖，而肥胖又與多種非傳染性流行病密切相關。高糖可引起血糖升高，刺激胰島素分泌，反復血糖升高和胰島素過量分泌有導致糖尿病的危險。此外，高糖還會引起血液甘油三酯升高，從而增加患高血脂、冠心病的風險。